超簡単！大根の葉としらすのふりかけ
tulipiano @cook_40282227
手順は炒めるだけの超簡単レシピ！ごはん食べすぎ注意の大根葉としらすのふりかけです。大根の葉のシャキシャキがたまらない〜♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を切ります。茎は3ミリ間隔くらい。葉は適当に♪
- 2
フライパンに油をひき、大根葉の茎としらすに塩をひとつまみ加えて炒める。火が通ったら葉も加える。
-
- 3
みりんと醤油を加えて汁気がなくなるまで炒めて火を止め、最後にごま油を回しかける。更にすりごまをかけたらはい、完成〜☆
-
コツ・ポイント
みりん、醤油を加えてからは水気がなくなるまで炒めるのがポイントです。ふりかけらしくなりますよ♪
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