塩麹で簡単漬け物☆きゅうりと茗荷の浅漬け
ochoa @cook_40070156
塩麹と混ぜるだけ。一晩おくとさらに漬け物っぽくきゅうりが柔らかくなります♪茗荷ときゅうりの大量消費にも笑
このレシピの生い立ち
塩麹のパッケージに塩麹で漬け物もできると紹介されていたので、冷蔵庫にある野菜でやってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは皮をしましまに剥いた後、乱切りにする。茗荷は薄切りにする。
- 2
１に塩麹、ごまを加え混ぜる。冷蔵庫で一時間以上おいたら出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある他の野菜でもできると思います♪茗荷の量はお好みで調節してください。
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