鮭茶漬け

金魚のひらり
金魚のひらり @cook_40153525

夜ご飯で残った少ないご飯と、夜ご飯で残った焼き鮭を翌日簡単朝ごはんに。
このレシピの生い立ち
鮭が余ったのと、冷ご飯が普通に食べるには少なくて足りないのでお湯でかさましさせた。

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材料

一人分
  1. 前の晩にほぐした鮭 1/2切れ〜1切れ分
  2. 冷ご飯 少な目〜普通量
  3. 昆布 小さじ 1/2〜1

作り方

  1. 1

    冷ご飯を器によそう。
    昆布茶を入れる。

  2. 2

    熱湯を注いで、ほぐした鮭をのせて完成、簡単。

コツ・ポイント

冷ご飯に熱湯かけるのでそこまであちあちじゃなく直ぐカカカッと食べようと思ったら食べられる。
昆布茶を入れるのが美味しいポイント。入れすぎは辛いので調整を。好みで胡麻やネギ、大葉をかけてもいい、無くてもいい。

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レシピ作者

金魚のひらり
金魚のひらり @cook_40153525
に公開
岐阜県在住。主人、私、娘、息子の4人家族。こども達の野菜摂取量が減ってきてるので、どうにか美味しく(しかも簡単に作れるもの!)食べてもらおうとレシピを検索する毎日です。
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