家事の合間に絶品スペアリブ

家事の合間に絶品スペアリブ

ゆっこさん @cook_40129471

買ってきたスペアリブに調味料入れ一晩おくだけ。調理時間も実質一時間蒸すだけ。あとは炙るだけなので、パパにお任せします。

このレシピの生い立ち
煮込んだり蒸したりって、面倒だと思うけど、合間に別の家事ができるので実は楽チンなんだよ。

買ってきたスペアリブに調味料入れ一晩おくだけ。調理時間も実質一時間蒸すだけ。あとは炙るだけなので、パパにお任せします。

このレシピの生い立ち
煮込んだり蒸したりって、面倒だと思うけど、合間に別の家事ができるので実は楽チンなんだよ。

家事の合間に絶品スペアリブ

ゆっこさん @cook_40129471

買ってきたスペアリブに調味料入れ一晩おくだけ。調理時間も実質一時間蒸すだけ。あとは炙るだけなので、パパにお任せします。

このレシピの生い立ち
煮込んだり蒸したりって、面倒だと思うけど、合間に別の家事ができるので実は楽チンなんだよ。

買ってきたスペアリブに調味料入れ一晩おくだけ。調理時間も実質一時間蒸すだけ。あとは炙るだけなので、パパにお任せします。

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材料

三人分

スペアリブ８本
塩麹大さじ1強
はちみつ大さじ1
醤油大さじ2
しょうが適量

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作り方

1
スペアリブをビニール袋に入れ、塩麹、はちみつ、醤油を入れて一晩おく
2
次の日、蒸し器で蒸す。袋のまま約一時間。蒸している間に家事済ませよう。今日の私はあいろんがけー。
3
火を止めて冷めるまでそのままおく。
冷めたら冷蔵庫の中に。
4
仕事から帰ったら、食べる直前にフライパンで色よくなるまで焼く。美味しい！

コツ・ポイント

味付けしたら冷蔵庫で一晩。蒸しあげたらそのまま冷まして味を入れる。あとは、旦那様が炙ってくれるよ。一生懸命になりすぎないで、たまには旦那様にお願いするのもありですよ？かわいくおねがいしてね(≧∀≦)

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ゆっこさん @cook_40129471

2017/09/27 00:30に公開

実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。