簡単 低カロリー 白菜とネギのスープ

マユココ
マユココ @cook_40252483

ダイエット中にもりもり食べられる野菜スープです。
このレシピの生い立ち
娘の減量メニューで作りました。

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材料

四人分
  1. 白菜 半玉
  2. ネギ 1束
  3. 貝柱の出汁の素 大さじ2杯
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ2杯
  5. カニかま 1パック
  6. 適量
  7. 胡椒 適量
  8. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    白菜は千切りに、ネギは3センチくらいざく切りする。

  2. 2

    鍋に白菜、ネギを入れ、水は白菜がギリギリ隠れるくらい入れ、貝柱の出汁の素と鶏ガラ出汁の素を入れて煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら塩胡椒と白だしで味をつけ、カニかまをほぐしながら入れて混ぜ合わせたら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

油を全く使わないのでとにかく低カロリーです。
野菜たっぷりで食べごたえあるスープです。
貝柱の出汁の素、鶏ガラスープの素は
どちらも味の素のやつを使ってます。

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レシピ作者

マユココ
マユココ @cook_40252483
に公開
オリンピック選手になりたい夢を持つ娘を食事でサポートしてあげたく、食育アドバイザー、スポーツフードアドバイザーの資格をとりました。毎日簡単でバランスいいご飯を家族のために作ってます。
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