余った春巻の具で 他人丼(о´∀`о)♪

nico⭐
nico⭐ @cook_40227757

なぜか春巻の具だけ残った! こんな時はもったいないので卵で とじてやりましょ!
このレシピの生い立ち
お弁当にとミニ春巻の皮で作ってみたものの、やっぱり具が余るという…もったいないのでタマーゴで とじてやりました。

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材料

2人分
  1. 余った春巻きの具
  2. 1個
  3. ⭐水 100㏄
  4. ⭐だしの素 適量
  5. ⭐醤油 大さじ1
  6. ⭐砂糖 大さじ1
  7. 濃い味付け具の時
  8. ⭐の醤油と砂糖 小さじ1ずつ(無くてもいいくらい笑)

作り方

  1. 1

    ⭐を鍋でグツグツ

  2. 2

    余った具を投入

  3. 3

    グツグツしてるな~と思ったら溶き卵を回し入れて

  4. 4

    半熟だな~と思ったら終了!
    本当は三つ葉とか乗せたいんだけども…無いので同じ緑の冷凍ホウレン草を。
    ネギでも良!

コツ・ポイント

春巻の具が濃い味付けの場合は、醤油と砂糖を調節してください♪

残った具が少ない時は 刻んだ玉ねぎなどを先に煮込んで量を増やしてください♪笑

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nico⭐
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