レンジで1分 簡単 ごま塩
ぷくぷく11510 @cook_40128004
お赤飯等に欠かせないごま塩。手作りしたらおいしいんです。
このレシピの生い立ち
市販のごま塩は ごま＋塩です。ごまが周りに塩をまとうと香りも良いです。おばあちゃんは鍋で、煎ってましたが、私は電子レンジで簡単に作ってます。
レンジで1分 簡単 ごま塩
お赤飯等に欠かせないごま塩。手作りしたらおいしいんです。
このレシピの生い立ち
市販のごま塩は ごま＋塩です。ごまが周りに塩をまとうと香りも良いです。おばあちゃんは鍋で、煎ってましたが、私は電子レンジで簡単に作ってます。
作り方
- 1
電子レンジ対応容器に、塩を入れ、水を加えて溶かします。
-
- 2
黒ごまを加えて軽く混ぜます。ラップしないで、600ワットの電子レンジで、1分チン
-
- 3
水気がなくなったら、軽く混ぜてパラパラになったら、出来上がり。
ごまの周りに塩がついて、ええ風味になります。 -
- 4
お赤飯にも、おにぎりにも、重宝します。
-
コツ・ポイント
電子レンジによって仕上がりの時間が違います。レンジのボタン押したら、40秒位から、水分なくなるまで様子を見ます。
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