和えるだけのサーモンのポキ丼

**こんぺいとう**
**こんぺいとう** @cook_40099193

サーモンのポキ丼です。
お子さんがいて辛いのは…という場合はコチュジャンを抜いて作ってみてください!
このレシピの生い立ち
ハワイで食べて美味しかったので自分でも作ってみました!

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ポッカレモン 大さじ2分の1
  3. サーモン 200g
  4. しょうゆ☆ 大さじ1
  5. ごま油☆ 小さじ2
  6. 砂糖☆ 小さじ1
  7. コチュジャン☆ 小さじ2
  8. 白ゴマ 適量
  9. ニンニクチューブ☆ 2センチ
  10. 韓国海苔 適量
  11. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    サーモンとアボカドを角切りにする。
    アボカドにはポッカレモンをかけて置く。

  2. 2

    ☆の調味料をボウルで混ぜる。
    その中にサーモンとアボカドを入れ和える。

  3. 3

    丼にご飯を盛り和えた具を盛り最後に韓国海苔をのせて完成です。

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レシピ作者

**こんぺいとう**
に公開
料理好きな女子大生でしたが、社会人になりました。
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