お鍋に最高❗さんまのつみれ
プリマスター☆ @cook_40093839
さんまの三枚おろしが手に入ったらあっという間に出来上がり❗
このレシピの生い立ち
鍋大好きの夫婦ですが、4～5尾分のつみれがペロッと食べれます。わが家ではポン酢にゆず胡椒が定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべてフードプロセッサーに入れて全体がよく混ざればOk
- 2
フードプロセッサーが無ければさんまを包丁で細かくなるまで叩き、ボールに移して調味料類を入れてよく混ぜる
- 3
お鍋にする時は、昆布だしに豆腐や野菜を入れて煮たったところでつみれをスプーンですくいながら落としていけば出来上がり
コツ・ポイント
さんまは皮つきで大丈夫です。包丁を使う場合は粗めでも大丈夫です。
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