鶏肉と白ネギ炒め
あどにる @cook_40100271
焼き鳥の材料をご飯のおかずに変身させてみました
このレシピの生い立ち
焼き鳥の具材でご飯のおかずになればいいなと思ってやってみたら、白ネギの甘さが出て、とてもおいしかったデス(＾◇＾)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。白ネギは斜め切りにする。
- 2
鶏肉を焼く。焼き目がつくまでそのままで。焼き目がついたらひっくり返す。
- 3
白ネギをドバっと入れてしんなりするまで放置。時々かき混ぜる。
- 4
塩コショウで味付けする。
コツ・ポイント
鶏肉に焼き目がつくまで、放置するとパリッと美味しくなります。ネギを入れた後もあまりかき混ぜるとぐちゃぐちゃになるのでしんなりするまで放置。焦げた白ネギもおいしいです(^.^)
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