韓国風海鮮丼(フェドッパプ)

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

魚が食べたい時に
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韓国旅行で食べた韓国風海鮮丼(フェドッパプ) が美味しかったので真似しました

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材料

一人前
  1. ・ごはん 120〜150g
  2. ・サニーレタス 1〜2枚
  3. ・大根　 1/6本
  4. ・かいわれ大根 1/4
  5. ・きゅうり 1/4
  6. ・刺身(お好みの サーモン マグロ イカ 鯛) 100g
  7. ・刻みのりあれば 適量
  8. ・白ごま 適量
  9. あれば　人参の千切り キャベツの千切り とびっこ　 お好みで
  10. 〜タレ〜材料
  11. ・コチュジャン 大1〜1.5
  12. ・りんご酢 大1〜1.5
  13. ・醤油 小1
  14. ・砂糖(オリゴ糖) 小1
  15. ・にんにくチューブ(生にんにくすりおろし小1/3) 2㎝
  16. ・生姜チューブ 1㎝

作り方

  1. 1

    下準備
    ・サニーレタスは太めの千切りにします
    ・大根は皮むき千切りにします

  2. 2

    ・かいわれ大根はねもとからかっとして、長さを半分にきります
    ・お刺身（お好みで）はひと口サイズに切ります

  3. 3

    どんぶりにごはんを盛り付け、サニーレタス、大根、お刺身、刻みのり、かいわれ大根をのせます

  4. 4

    そこにタレの材料を混ぜてかけ、白ごまをふって完成です

コツ・ポイント

食べる時はビビンパのように、よく混ぜて豪快にたべます
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見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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