豚ひき肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、にんにく(なくてもOK)ケチャップ、カレー粉、コンソメ、砂糖を用意。

ピーマン3個をみじん切りにします。

人参1/2をみじん切りにします。

玉ねぎ1個をみじん切りにします。

ボールに入れておきましょう。

豚ひき肉を油はしかずに炒めていきます。くっつくフライパンの人は油を使ってください。

これくらいまで炒めます。

ボールに入れていたピーマン、人参、玉ねぎを混ぜて、塩ひとつまみ入れ炒めていきます。中火で。

水200ccを入れます。

ケチャップ100ccを入れ混ぜたらコンソメ2個を入れます。トマト缶がある方は追加でトマト缶を入れてください。

クツクツ5分程煮たらカレー粉小さじ6杯を入れ全体を混ぜて中火で煮ていきます。

砂糖小さじ2杯を入れてしばらく煮ていきます。

全体の汁気がなくなるまで火にかけておきましょう。特にかき混ぜる必要はないです。これくらいまでなったら出来上がり。