そら豆の唐揚げ
☆ゆかぱんだ☆ @cook_40257907
今回は乾燥そら豆で作りましたがひよこ豆などでもＯＫ。薄味なのでケチャップやマヨネーズなどつけながら食べても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
夏に取れたそら豆を乾燥しておいたので簡単に美味しく食べたいと思って
アプリでひらく作り方
- 1
そら豆を鍋に入れお湯でふやかす
お湯が冷めたら湯を取り替えもう一度熱いお湯に浸し半日くらいおく - 2
お湯を切り唐揚げ粉をまぶして油で揚げれば出来上がりです
コツ・ポイント
唐揚げ粉をまぶす時、ポリ袋などでシャカシャカすると便利です
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