黒ごまときな粉の和風ビスコッティ☻

91333's cooksnap of when they made 黒ごまときな粉の和風ビスコッティ☻.
Miwa6000's cooksnap of when they made 黒ごまときな粉の和風ビスコッティ☻.
びすけ丸
びすけ丸 @cook_40128783

ありそうでなかった和風のビスコッティ！ついつい手が伸びてしまう香ばしいビスコッティが簡単に作れちゃいます☻
このレシピの生い立ち
大量に余ったきな粉を消費できるように、ビスコッティのレシピをアレンジしました♪♪

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材料

約15本分
  1. 強力粉 50g
  2. きな粉 50g
  3. 砂糖 50g
  4. たまご 1個
  5. 黒ごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    ボウルにたまごを割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    たまごに砂糖を加え、馴染むまでよく混ぜる。

  3. 3

    計量したきな粉、強力粉、黒ごまをガバッと投入し生地をまとめていく。
    ※手で捏ねるとやりやすい

  4. 4

    ひとかたまりになった生地を楕円形に成型して、クッキングペーパーを引いたプレートに乗せる。
    ※厚さは1.5~2cm

  5. 5

    180度に余熱したオーブンで20分間焼成

  6. 6

    1cm程の厚さに切り分け、再度プレートに並べる。

    ソフトな食感がお好みの方はここで完成！！！

  7. 7

    180度で10分間焼成。裏表をひっくり返してもう10分間。

  8. 8

    粗熱をとったら完成！！！！

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レシピ作者

びすけ丸
びすけ丸 @cook_40128783
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