蕪と挽肉の炒め物~ソース風味~

あゆけー
あゆけー @cook_40171069

ソースがアクセント!?
このレシピの生い立ち
ソース混ぜてみたら美味しかった♪

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材料

二人分
  1. かぶ(葉ごと) 2束
  2. 挽肉 100g
  3. 中濃ソース 適量
  4. 醤油 適量
  5. 料理酒 適量
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油を入れ、挽肉を炒める

  2. 2

    肉の色が変わったら、蕪とざく切りにした葉っぱを投入

  3. 3

    蓋をして、火が通るまで暫く放置。蕪がしんなりしてきたら酒、ソース、醤油を入れ、好みの味に整える

  4. 4

    3分程蓋をして、全体的に味がしみたら出来上がり♪

コツ・ポイント

中濃ソースのかわりにウスターソースでもOK(๑•ω•๑)♡
中火~弱火がオススメ(`・ω・´)

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レシピ作者

あゆけー
あゆけー @cook_40171069
に公開
料理苦手なマイペース兼業主婦(°▽°)結婚を機にキッチンに立つようになりました♪料理上手な旦那さんに鍛えられ、少しずつ成長中!みなさまのレシピいつも参考にしてます♥
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