【放置で簡単！】失敗しない温泉卵の作り方
ちはる姉さん @chiharu_recipe
放置で簡単に出来る温泉卵♫失敗もありません♡
このレシピの生い立ち
いつも作っている温泉卵の作り方です♡放置して置くだけで出来るので、いつもお料理を始める前に準備しています。お料理が完成する頃には出来上がりますので、色々とアレンジ出来て便利ですよ♡
アプリでひらく作り方
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卵は冷蔵庫から取り出して常温に戻します。1200mlお湯を沸かします。
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- 2
お湯が沸騰したら、卵が入ったボウルにゆっくりと注ぎます。ボウルにいっぱいお湯を注いで下さい。放置で最低30分で完成です♫
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- 3
もし、30分以上取り出すのを忘れても、固くはなりませんのでそのまま放置でご安心を♡麺つゆを少量かけてお召し上がり下さい♫
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- 4
丼ものや麺などに添えるのも良いですよ♡
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コツ・ポイント
・お湯はボウルにいっぱい注ぐ事。
・卵が冷たいと、沸騰したお湯を注いだ時に割れやすく、仕上がりが少しゆるめになります。
※お湯の量は卵2個分に対してです。卵1個で作る時はお湯の量が1200mlは多過ぎるので卵が完全に浸かるぐらいでOKです。
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