簡単！鶏肉のトマト煮込み
ひぃちゃとももちゃ @cook_40181748
鶏肉プリプリで、トマトのあっさり感と、しっかり味付けの食べごたえのあるトマト煮込み。
このレシピの生い立ち
子供も食べれる簡単な鶏肉料理(煮込むだけ)を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切りして(※子供用に半分にカットしてます)
鶏肉を好きな大きさ(唐揚げ位)に切る。 -
- 2
深めのフライパンかお鍋にバターを入れて火にかけて、鶏肉を炒めます。
-
- 3
鶏肉の回りが白っぽくなってきたら、水とトマト缶とケチャップ、コンソメ入れて中火にかける。
-
- 4
沸騰してきたら玉ねぎ、砂糖、塩コショウして10分位煮込む。
(グツグツしだしたら、少し火加減調整する) - 5
最後に塩コショウで調整して完成
-
コツ・ポイント
トマト缶の分量が多少違っても、砂糖と塩コショウで調整できます。もっとガッツリ濃いのが好きなら最初のバターにニンニクをくわえるか、ケチャップ多めにすると大人向けに。
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