東京うどとたらこの真砂和え
小平市野菜組合 @cook_40286112
東京うどとタラコの真砂和えです。
小平市野菜組合
このレシピの生い立ち
小平産東京うどのPRのために、野菜ソムリエ×アスリートフードマイスター×調理指導師のたしろゆきこさんにレシピを考案していただきました。
たしろゆきこさんのホームページです
http://tashiroyukiko.com/
アプリでひらく作り方
- 1
うどは4㎝に切り皮ごと細切りにする
- 2
たらこの薄皮をとり、酒を加えてよく混ぜる
- 3
鍋にごま油を入れ①を炒め、油が回ったら②を加えてまぜたらすぐに火を止める
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