【腸活】もち麦の茹で方☆保存方法
桃と栗 @cook_40129365
もち麦に含まれるBグルカンには脂肪の吸収を抑える働きがある他、腸活に嬉しい効果も沢山あるので色々な料理に使用しています
このレシピの生い立ち
スープ類に食感をと使い始めましたが、無味な為何にでも使うようになり、今では手離せないようになりました^_^
色々なメーカーのもち麦を試しましたが、ばくばくさんのが歯ごたえ、食感、効果共におススメです
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にもち麦と水を入れる。
火にかけて、沸騰したら弱火〜中火辺りで3分。
火を止めて15分そのまま放置する。 -
- 2
ザルにあけて、水で軽く滑りを流し、よく水を切る。
-
- 3
計りに皿をのせ、ラップを敷き、1包が50グラムになるように包む。
15個に仕上がります^_^ -
- 4
ジッパー付き保存袋に平らに入れ、冷凍庫へ。
使う時は、レンジで1分温めて使っています
-
- 5
私おススメはばくばくさんのもち麦です☆
-
コツ・ポイント
プリッと仕上げたいので、茹で過ぎと放置しすぎは注意してくださいね^_^
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