カブといかの塩辛のバター炒め

うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494

お弁当の逸品に、お酒のおつまみにあっというまにできます
このレシピの生い立ち
お弁当の逸品におもいつきました

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材料

  1. 大2
  2. 市販のイカの塩辛 半袋
  3. 少々
  4. こしょう 少々
  5. バター 10グラムぐらい

作り方

  1. 1

    かぶはよく洗いかわごとくし切りにする
    蕪の葉も適当にざく切り

  2. 2

    蒸し器で一分、蒸しすぎると柔らかくなりすぎます。蒸さなくても大丈夫です

  3. 3

    株を軽くバターでいためる

  4. 4

    かぶに火がとおったら市販のイカの塩辛と葉っぱをお好きなだけいれて、もう少しバターをいれて、塩コショウで味をと整える

  5. 5

    イカの塩辛が好きなら、好きだと思います

コツ・ポイント

味をととのえるのは最後の塩が決め手
簡単なので、失敗はないとおもいます

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レシピ作者

うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494
に公開
里山でうみかぜ整体院のセラピストをしています。「めぐらせること」「循環するからだ」がテーマの整体院です。からだを整えるにはまずは、筋肉やからだを動かすためのエネルギーが必要です。そのためには、「食」はとても大切だと感じています。美味しく手間のかからない元気になるレシピを公開しています
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