じゃがいもとピーマンのツナ炒め

パチ子
パチ子 @cook_40141724

じゃがいも消費に♪ビールのおつまみにもどうぞ♪(画像は4,5人分です)
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたじゃがいも消費で。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中~大2個
  2. ピーマン 中3~4個
  3. ツナ缶 1缶
  4. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を向いて千切り(細切りでも可)にし、水にさらす。

  2. 2

    ピーマンはへたと種を取り千切り(細切りでも可)にする

  3. 3

    温めたフライパンに油をひき、水気を切ったじゃがいもとピーマンを炒める

  4. 4

    3にツナ缶を油ごと入れて、じゃがいもに火が通るまで炒める

  5. 5

    しお、こしょうで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

コンビーフでも美味しいです。
ツナ(コンビーフ)の塩気があるので、塩こしょうは様子を見ながら調節してください。
でもしっかり目の味付けのほうが美味しいです。
こしょうを少し多めにするとbeerのおつまみにも♪

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レシピ作者

パチ子
パチ子 @cook_40141724
に公開
神奈川県在住、地味に働くアラフォー「簡単」とか「楽チン」にめっぽう弱い。
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