南瓜と秋茄子のケチャマヨチーズ焼き。
ma:9 @cook_40050143
ヘルシーなグラタンorピザ風：D♪
季節の野菜を美味しく食べる。
とろ～り卵がアクセント！
このレシピの生い立ち
夏にオクラで作った時に美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は薄切りにして水にさらし、耐熱容器かシリコンスチーマーに入れてレンジで約２分加熱する。
- 2
かぼちゃは煮物にするより少し小さめにゴロッと切って、耐熱容器かシリコンスチーマーで約４分加熱する。
- 3
グラタン皿に茄子と南瓜を交互に並べ、真ん中に卵を落としてピザ用チーズをたっぷりかけて、オーブンでこんがりするまで焼く。
- 4
ケチャップとマヨネーズを交互にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
南瓜を薩摩芋に変えても美味しいですよ！
秋の野菜やきのこで◎
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