♪しめじトマト卵炒め

ナピト
ナピト @cook_40054173

中華の定番にしめじをプラスしました。ふんわり甘くて美味しい♪
このレシピの生い立ち
秋になって我が家の定番トマトの玉子炒めにしめじを加えたら美味しかった。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. しめじ 1/4株
  2. トマト 1個
  3. ネギ 10cm
  4. 2個
  5. 砂糖 少々
  6. 鶏ガラスープのもと 小1
  7. サラダ油 大1
  8. 少々

作り方

  1. 1

    ネギは小口切り

  2. 2

    しめじは小房に分ける

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱してキノコを炒める。鶏ガラスープのもとを加える

  4. 4

    皮を剥いて小さめの一口大に切ったトマトをいれて砂糖と塩を加える

  5. 5

    ネギを加える

  6. 6

    溶いた卵を加える

  7. 7

    大きくガラッとかき回して半熟程度に卵がなったら出来上がり

  8. 8

    器にもって召し上がれ

  9. 9

    2016.1.1人気検索でトップ10入り感謝です♡

コツ・ポイント

卵にあまり火を通しすぎない方がふんわりと仕上がります*

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ