♪しめじトマト卵炒め

ナピト @cook_40054173
中華の定番にしめじをプラスしました。ふんわり甘くて美味しい♪
このレシピの生い立ち
秋になって我が家の定番トマトの玉子炒めにしめじを加えたら美味しかった。
作り方
- 1
ネギは小口切り
- 2
しめじは小房に分ける
- 3
フライパンにサラダ油を熱してキノコを炒める。鶏ガラスープのもとを加える
- 4
皮を剥いて小さめの一口大に切ったトマトをいれて砂糖と塩を加える
- 5
ネギを加える
- 6
溶いた卵を加える
- 7
大きくガラッとかき回して半熟程度に卵がなったら出来上がり
- 8
器にもって召し上がれ
- 9
2016.1.1人気検索でトップ10入り感謝です♡
コツ・ポイント
卵にあまり火を通しすぎない方がふんわりと仕上がります*
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