☆長いもと豚肉の味噌炒め☆

クックV90JP9☆
クックV90JP9☆ @cook_40064535

ご飯が欲しくなるおかずです♪
このレシピの生い立ち
料理本を参考にアレンジして作ってます✨
にんにくが好きなので、結構どの料理にも登場してます!

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 長いも 250g
  3. にら 1/2束
  4. ごま油、酒、おろしにんにく(チューブのもの) 小さじ1
  5. *塩コショウ 少々
  6. *唐辛子の輪切り 4〜5個
  7. ☆味噌、砂糖、白だし、ごま 小さじ1
  8. ☆すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    長いもは細長く、にらと豚肉は一口サイズに切っておく。

  2. 2

    まずフライパンに豚肉と*の調味料を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、残りの材料と☆の調味料を入れて、強火でさっと炒めて出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

野菜は強火でさっと!!炒めすぎると美味しくないですよ(>人<;)

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