手作りめんつゆ♪
kiiorii @cook_40107972
手作り面倒と思われがちですが、意外と簡単☆
美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
知り合いのおばあちゃんに教えてもらった作り方です(^^)
覚書用で乱筆ですが(´ω`；)
手作りめんつゆ♪
手作り面倒と思われがちですが、意外と簡単☆
美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
知り合いのおばあちゃんに教えてもらった作り方です(^^)
覚書用で乱筆ですが(´ω`；)
作り方
- 1
〜だし汁〜
水にこんぶを30分〜1時間浸けておく。
- 2
こんぶを取り、沸かす。
沸騰したらかつお節を入れ火を止め、5分放置。 - 3
〜麺つゆ〜
☆をだし汁に全て入れ、沸騰させたら完成。
冷ましてお湯で消毒した瓶に入れて保存。
コツ・ポイント
こんぶを入れたまま沸騰させてしまうと粘り気がでてしまいます、かつお節も入れたまま沸騰させてしまうと臭みが出るので気をつけて下さい>_<
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
お弁当に！市松模様のりんごの飾り切り お弁当に！市松模様のりんごの飾り切り
ひと手間でオシャレでかわいいりんごに♡大変かな〜とか思われがちですが、やってみると意外と簡単です(*´꒳`*)
-
簡単にラーメン屋さんのような焼き豚を！！ 簡単にラーメン屋さんのような焼き豚を！！
手間がかかる、面倒とか思われがちですが意外と簡単に家でもラーメン屋さんのような焼き豚を作ることが出来ちゃいます！！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20228124
