しらすとれんこんのおやき【離乳食後期〜】

釜揚げしらすの中のエビ等を取り除く。
しらすのお腹が赤い時にはエビが混ざっている可能性が大です！

れんこんはすりおろす。
水分が出るので、赤ちゃんの手を握るくらいの力で絞ります。

①のしらすにお湯をかけて塩抜きし、粗めのみじん切りにする。

材料を全て混ぜて焼く。
普段からひっつくようなフライパンには油小さじ1をひき、キッチンペーパーでのばしてください。

弱火で表2分、裏2分程度です。
表は蓋を閉めて焼き、裏は蓋なしで焼きます。