アプリでひらく作り方
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こんにゃくは、袋からとりだし写真のように切ります。
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味が染み込みやすいよう、切れ目を入れておきます。
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水から、入れます。沸騰したらざるにあけます。
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こんな感じ。
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鍋に、めんつゆ、ほんだし、水、鰹節を入れ火にかけます。中火～弱火の間。
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蓋を少しあけながら煮ます。
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汁気が少なくなったら、火をとめしばらく置いておき味をしませ、完成☆
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コツ・ポイント
こんにゃくは、必ずしたゆでして臭みをとって下さいね。
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