牛肉とネギ すき焼き風

Septemberr
Septemberr @cook_40136975

簡単なのにすごくご飯がすすむ一品になりました。お弁当にもネギを小さく切って入れたいです☆
このレシピの生い立ち
すき焼きの和牛とネギが余りまして、すき焼きの味付けで作りました。子供もすきです。

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材料

2人分
  1. 牛肉 ひとパック
  2. 長ネギ 1本
  3. 油または牛脂 炒め用
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに牛脂か油を馴染ませて、牛肉に火を通します
    少し赤みが残るくらいです

  2. 2

    牛肉を一度お皿にとり、
    強火でネギを炒めて焦げ目をつけます

    しょうゆと砂糖を混ぜておきます

  3. 3

    牛肉を戻し入れて、なじませ、
    しょうゆと砂糖を入れて完成です

    ※余った小松菜が入ってます

  4. 4

    2016年1月30日 「すき焼き風」で人気検索でトップ10に入いりました(*˙︶˙*)☆*°
    検索ありがとうございます!

コツ・ポイント

強火でいっきに火を通します。歯ごたえが残って食べ応えありでした!余ったお野菜やしらたきなど入れても良さそう☆

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レシピ作者

Septemberr
Septemberr @cook_40136975
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