アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは斜めに切る。
にんじんは薄い短冊切りにする。
牛肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋に牛脂（なければサラダ油）を熱し、白ネギの半量を入れ、軽く炒める。
- 3
その上に牛肉、にんじん、白ネギの順に乗せ、○を加える。
蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮込む。 -
- 4
卵を溶いて回し入れ、卵が好きな硬さに固まるまで蓋をし、煮込む。
牛脂を取り除き、器に盛れば完成！
-
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