アプリでひらく作り方
- 1
ネギをななめの細切りにする。
牛肉は一人あたり4つになるように半分の幅に切る。(細長くする) -
- 2
ネギを置いてらせん状に巻く。
-
- 3
フライパンに牛脂を入れて溶けたらネギを巻いた肉を並べる。
- 4
砂糖をふりかけ、次に醤油、酒を加えてさっと煮る。
-
- 5
お好みで溶き卵をつけていただく。
コツ・ポイント
ネギはななめに切ると食べやすい。
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