完了食 中華風豆腐どんぶり
miuちゃんのママ @cook_40064017
ほんのり香るごま油で、食欲が増します。
このレシピの生い立ち
保育園でよく作るメニューで 人気メニューです。
どんぶりの日は 少食のお子さんもよく食べているようで うちの子もお気に入りです！
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした白ネギ、赤ピーマン、下ゆでして冷凍していた豚ひき肉を少量のごま油で炒める
- 2
ネギがしんなりしたら 水100ccとしょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素を入れ、1センチ角に切った豆腐を入れる
- 3
仕上げに水溶き片栗粉を大さじ1ほど入れてとろみをつける。
とろみは加減してくださいね。
最後に青のりをパラパラ〜
- 4
今日の付け合わせは
きゅうりとオクラのおかかあえ
きゅうり オクラを茹でて刻む
しょうゆを少量、おかかであえる。
コツ・ポイント
お肉類は下ゆでして冷凍しておくと 便利です。
どんな料理もささっと作れます♪
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