塩麹と顆粒昆布出汁の簡単漬け物♡

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

定番塩麹に顆粒昆布出汁を入れた簡単漬け物 顆粒なので昆布味がすぐしみるんです 麹だけでも美味しいけど昆布の旨味も♡
このレシピの生い立ち
庭仕事のお茶うけに漬物を塩コンプでつくろうと思ったら切らしていて、棚を見たら昆布出しがあったので使いました!

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 大根 適宜
  3. 塩麹 大さじ3~4
  4. 顆粒昆布出汁 1袋

作り方

  1. 1

    パルシステムの昆布出汁を使いました

  2. 2

    ビニールに材料を全部いれてしばらく置く

コツ・ポイント

染み込みやすいように野菜を細かく切る。

リアクション

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レシピ作者

ゆうゆうまりまり
に公開
はじめまして!数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます!数年前に大病しましたが今では随分元気に(・ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥
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