塩麹の大根の漬け物

ロンパフママ
ロンパフママ @cook_40203224

身体にいいお漬け物や塩麹、毎日取り入れたくて
このレシピの生い立ち
#塩麹 #大根 #即席漬け #お漬け物

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材料

  1. 大根 300g
  2. 塩昆布 ひとつまみ
  3. 塩麹 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は、数㍉の厚さの扇型に切る(好みの形でOK)

  2. 2

    ジプロックに大根と塩昆布ひとつまみ、塩麹を入れて揉む

  3. 3

    30分くらいから食べられます、

コツ・ポイント

塩麹の量を減らしてつける時間を長くするのもありです

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ロンパフママ
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に公開
あちこちに書いてあるレセピの整理と、離れて住む娘も見られるように、保存しています。主にAmwayの調理器具を使います
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