塩麹で簡単お漬物♪

sora_h
sora_h @cook_40258158

お漬物がないけど、箸休めにちょっと欲しい…って時にすぐ出来るお漬物です!塩麹の消費にもGoodです!
このレシピの生い立ち
塩麹の消費方法を考えていたときに、塩もみキュウリの代わりにやってみたら美味しかったので!

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. 塩麹 小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは一口大にカット

  2. 2

    塩麹を入れて混ぜ合わせる。(タッパーとかに入れたら軽く振って馴染ませるだけでもOK!)

  3. 3

    冷蔵庫で30分~1時間くらい置いたら完成!

コツ・ポイント

切る、混ぜる、冷蔵庫へ!なのでコツは特にないです。1日置くとさらにしっかり漬かるので美味しいですよ!

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sora_h
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