茄子とピーマンの簡単炒め♡
yayrmama @cook_40287901
ポン酢とめんつゆでさっぱり☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をあけて使いかけの玉ねぎ…
痛みそうな茄子…
適当に切って作ってみたらウマっ!!でした笑
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を拍子木切りにして水にさらし
ピーマン、玉ねぎは細切りにする - 2
フライパンに油をひき茄子を炒める
- 3
茄子がしなっとしてきたら
ピーマン、玉ねぎを入れ炒める - 4
火が通ったかなー…
って時に火を止め
ポン酢とめんつゆを回し入れ
ささっとまぜる - 5
弱火で炒め味が染みたら出来上がり☆
コツ・ポイント
お好みできのこを足したりしてください♪
味が足りないなーって思ったらポン酢とめんつゆを少しずつたしてください♪
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