わらさ(ブリ)の煮つけ

ちゃまのすけ
ちゃまのすけ @cook_40066071

ぶりやわらさで簡単に煮つけを!
お好きな野菜や厚揚げと一緒に煮込めばボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
大好きなお魚だけれども…
臭いと片付けを色々大変なので…。
すべて楽ちんな煮つけにチャレンジしました。

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材料

4人分
  1. わらさ 4切れ
  2. しょうが 1かけ
  3. しょうゆ 大さじ4
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 300CC

作り方

  1. 1

    しょうがを細かくきざみ、調味料を入れた鍋を火にかける

  2. 2

    沸騰したら、わらさを加え、落としぶたをして、弱火で15~20分煮込む

  3. 3

    ~できあがり~
    ※今回は、大根としめじ、厚揚げを一緒に煮込みました。

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レシピ作者

ちゃまのすけ
ちゃまのすけ @cook_40066071
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