ほうれん草のナムル

タマキ58's cooksnap of when they made ほうれん草のナムル.
noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

ほうれん草でナムル。
小松菜やその他の青菜でも◎
※調味料を全て大1でも◎

このレシピの生い立ち
我が家のほうれん草のナムルです。

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材料

  1. ほうれん草 1束（今回は200g）
  2. 白ゴマ 大1
  3. Ａしょうがすりおろし 大1
  4. Ａ醤油 大1〜大3
  5. Ａ砂糖 大1/2〜大1
  6. Ａごま油 大1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を、熱湯でさっと茹でる。
    冷水に取る。

    ・根の方から熱湯に入れて茹でる。

  2. 2

    ほうれん草を絞り水気をきり、好みの長さに切る。

  3. 3

    ボールに、ほうれん草を入れる。

  4. 4

    3のほうれん草の上にAの調味料を入れる。

  5. 5

    混ぜる。

  6. 6

    お好みで白ごまを振る。混ぜても◎

    ほうれん草のナムルを器に盛る。

  7. 7

    【ほうれん草のマヨネーズ和え】
    レシピID：20243518
    ほうれん草をマヨネーズで和えてみました。

  8. 8

    【ほうれん草のおひたし】レシピID：17599083
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  9. 9

    【ナムル（2種→もやし人参＆青菜）】（レシピID:19355480）

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  10. 10

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    （レシピID :19362557）
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  11. 11

    【ほうれん草の塩胡椒炒め】
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    ほうれん草を塩胡椒で炒めました。

  12. 12

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  13. 13

    【ほうれん草とコーンの天ぷら（かき揚げ）】
    レシピID：20305393

  14. 14

コツ・ポイント

※調味料は全て大1でもOKです。ゆでたほうれん草の水気の絞り具合で味付けが変わると思います。お好みの味加減で作ってね。

・すりおろしにんにくを足しても◎
・ネギの小口切りかみじん切りを足しても◎

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レシピ作者

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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