ジュワーっと染みる簡単☆がんもどきの煮物

がんもどきをサッと茹でてザルあげして少し冷ます。

小松菜を塩(分量外)を少し入れたお湯で茹でる

がんもどきは半部に小松菜は4、5cmの長さに切る。

鍋に☆の煮汁を入れて、がんもどきを入れて煮立ったら弱火にする。

落としぶたをして、がんもが浮きすぎないように重しになるものをのせ弱火で15分ほど煮る。

よければ火をとめて小松菜を入れて荒熱がとれるまで味をしみ込ませる。