♫梨で酵素シロップ♫
Kママりん @cook_40095294
今回は梨で酵素シロップを作りました(*^^*)
朝食前に飲んでます、お肌ツルツル、お通じバッチリ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
季節のフルーツで酵素シロップを作ってみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
瓶は熱湯消毒して乾かす。
フルーツはよく洗い、梨は皮付きのままいちょう切り、キウイとレモンは皮をむいて輪切りにする。 - 2
瓶に砂糖を入れて、次にフルーツ、また砂糖と交互に入れ、最後は砂糖でふたをする。
-
- 3
翌日からきれいな手で50回程かき混ぜる、これを朝晩に！写真は翌日の夜、砂糖も溶けて梨がシワシワになりました。
-
- 4
3日目です、混ぜた後少し泡だってきましたがまだまだ、もう少しシュワシュワになるまでガマン！
-
- 5
6日目です、混ぜる前からポコポコと泡だってます。混ぜるとシュワシュワ泡がいっぱい！では漉します♫
-
- 6
1日かけてゆっくりと漉します。シロップは炭酸用のペットボトルで冷蔵庫に保存、時々ふたを開けて炭酸を逃がします。
-
- 7
水か炭酸で4.5倍に薄めて食事の前に飲みます。1日60mlまで！
コツ・ポイント
きれいな手で混ぜることくらいです(*^^*)
フルーツと砂糖は 1:1.1 なので容器に合わせて分量を変えて下さい。
今回は、前回のシロップ100mlを加えたので発酵が早いです。
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