ピーマンの卵炒め♪~アレンジ自在

❁snow❁
❁snow❁ @cook_40130620

卵とピーマンの消費に( •̀∀•́ )✧あとは冷蔵庫に余ってるものをどんどんいれちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん頂き、肉詰め・青椒肉絲などにも飽きたのでありあわせの食材で♪マヨネーズ、味噌、ニンニクは万能調味料♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. ピーマン 4個
  2. 2個
  3. ハム 4枚
  4. かまぼこ 1/4個
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 味噌 小さじ1/2
  7. ニンニク チューブで1㎝
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を除いて縦半分にしてから千切り。
    かまぼこ、ハムも同じくらいに切る。
    卵はときほぐしておく。

  2. 2

    マヨネーズと味噌を混ぜあわせておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒める。
    香りがしてきたら
    ピーマンを炒める。

  4. 4

    ピーマンにだいたい火が通ったら、ハム、かまぼこを入れて炒める。

  5. 5

    全体に油が回ったら
    マヨネーズと味噌を合わせたものを入れ絡める。

  6. 6

    卵を入れて火が通ったら完成♪

  7. 7

    yuriesnowさん♡
    コメントせずに掲載ごめんなさい。゚(。pдq。)゚。
    ありがとうございます╰(*´︶`*)╯

コツ・ポイント

ハム、かまぼこはなくても美味しくできます♪
ベーコンでもちくわでも他に人参、小松菜など、冷蔵庫に余ってるものをいれてアレンジ自在です★

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

❁snow❁
❁snow❁ @cook_40130620
に公開

似たレシピ