ほっとくだけで手間いらずの煮豚☆
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
普通の鍋で作れる煮豚レシピ！時間はかかりますが手間はそんなにかかりません。
自家製は添加物無しなので安心です♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋は無いですが煮豚を作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは10cmくらいの長さに切る。
にんにく・生姜は薄切りにする。 - 2
鍋にすべての材料を入れて火にかけ、煮立ったらアクをとり、弱火でフタをして3時間煮る。
- 3
火を止めてそのまま2時間以上おく。
- 4
豚肉だけを取り出し、アルミホイルで包んで冷蔵庫で2時間以上冷やす。
- 5
お好みの厚さに切る。
コツ・ポイント
切るときは冷たい方がきれいに切れます。
余った煮汁はゆで卵をつけたり、水と中華麺を入れて醤油ラーメンにしたり、最後まで美味しく使えます♪
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