いんげんのごま和え

すぅ坊 @cook_40046129
シンプルなごま和え。
写真はいんげんのみ。翌日のお弁当用にあとから人参追加しています。
このレシピの生い立ち
結婚当初から作っている味。
作り方
- 1
炒りごまの場合、すりこぎで粗くすりつぶす。
醤油、砂糖を加えて混ぜる。 - 2
野菜類(写真はいんげん)を塩茹でし、冷水にさらし、水気を切って食べやすい大きさに切り①と和える。
- 3
※いんげんと人参
※ブロッコリー
※ほうれん草
などなどのごま和えにも。
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