いんげんの胡麻和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

いんげんだけを使った胡麻和えです。副菜やお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
いんげんを消費したくて作りました。

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材料

  1. いんげん 100g
  2. 合わせ調味料
  3. 砂糖 小さじ1/2〜
  4. 醤油 小さじ2
  5. すりごま 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    いんげんは両端を切り落とし筋があれば取る。

  2. 2

    熱湯で茹でてざるにあける。少し冷まして食べやすい長さに切る。

  3. 3

    合わせ調味料を作り水分を拭き取ったいんげんと和える。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。
水分を拭き取ってください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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