白菜、豚肉、酒のエスニック蒸し煮
Good Sun @cook_40098895
簡単 白菜のエスニック蒸し煮
このレシピの生い立ち
いつもポン酢で食べていたのですが、ナンプラーでも美味しいかもと思い試してみました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜に豚バラスライスをサンドして5cmほどに切る
- 2
土鍋やルクルーゼに豚バラを挟んだ白菜を入れ、酒を入れる
- 3
フタをして弱火で15分ほど加熱する
- 4
取り分けたら、パクチー、ナンプラー、お酢、砂糖、一味唐辛子をお好みでかけてどうぞ
コツ・ポイント
厚手の鍋でフタをしてしっかり蒸し煮にしてください
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