トマたまベーコン炒め~エスニック風~

なな20060310 @cook_40052574
フレッシュトマトと卵とベーコンを甘辛いスイートチリソースで炒めました♪アジアンな味です。
このレシピの生い立ち
トマトをサラダ以外でも食べたくて甘辛いチリソースとあえてみました♪
チーズを加えてもおいしいです!
パンにはさんでもおいしく食べられました☆
作り方
- 1
トマトはくし形に切った後に半分に切ります。
卵にガラスープを入れ溶いておきます。 - 2
ベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒めたらトマトを加え、さっと炒めて塩コショウをふります。
- 4
卵を流しいれたら軽くかき混ぜ、卵が半熟のうちにスイートチリソースを加え、全体を混ぜあわせて出来上がりです。
コツ・ポイント
トマトは炒めすぎないのがポイントです!
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