糖質なしの「玉子10個の厚焼き玉子」です

信子さん @cook_40042883
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1114101を糖質なしにしました。実験結果の美味しさそのままです
このレシピの生い立ち
そっくりの味にできたので安心しました。
糖質なしの「玉子10個の厚焼き玉子」です
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1114101を糖質なしにしました。実験結果の美味しさそのままです
このレシピの生い立ち
そっくりの味にできたので安心しました。
作り方
- 1
ごま油以外の材料を、全部混ぜておきます。
- 2
大きな鍋に、ごま油を熱して、材料を入れます。
- 3
かき回しながらだんだん、なまこ形に煮つめるようにします。
- 4
ほぼ固まったら、さらに移し、ひっくり返して鍋に戻し、焦げ目を揃えます。
コツ・ポイント
実験もどきの糖質なしにしました。パルスイートは思ったより甘いです。
この割合で落ち着きました。
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甘すぎない厚焼き玉子 甘すぎない厚焼き玉子
みりんの量を減らし、出汁を少し加え、熱々でも冷めてもおいしくお米によく合う厚焼き玉子を作りました。お弁当にも食事にもぴったりです。出汁は顆粒でもだし粉を振り入れても大丈夫です。(使用した卵焼き器は小さめの16cm×10cm) ブッコロリ -
その他のレシピ
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