鯵のなめろう★お刺身で簡単
★じゅりあ☆ @cook_40095327
鯵をたたいて手軽に簡単♪切り身でもOK
なめろう丼にしてお子様にも
お出汁かけてお茶漬けも美味❤
薬味たっぷりでお酒にも
このレシピの生い立ち
釣り人に鯵を頂いたのでなめろうにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鯵１匹分を切り身サイズから２cm程度に切ります
スーパーの切り身使用でもOK！
サランラップの上で行うと片付けが楽です♪ -
- 2
葱をみじん切りにし、切った鯵と一緒に味噌・醤油・みりんを少しずつ合わせながら細かく包丁で叩きます
-
- 3
お好みで大葉やゆずを入れたり飾ったりして下さい★
ごはんの上に乗せて丼に -
- 4
海苔をかけたり
-
- 5
出汁をかけてお茶漬けにしてもおいしいです❤
-
コツ・ポイント
◇ニンニクなしでお子様でも食べやすく
◇調味料の塩味はお好みで変えて下さいね♪
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