ウニとイクラのジュレ仕立て
わか★ @cook_40096126
琥珀色のキラキラしたジュレが可愛い♡
テーブルを華やかにしてくれる一品です！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で届いた豪華な品々♡
素材の味を堪能出来るよう、味付けはポン酢だけで♬
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯にゼラチンを加えて良く溶かし、ポン酢を混ぜる。
- 2
冷蔵庫で1〜2時間冷やし、固まったらフォークで細かくする。
- 3
グラスに盛り付ける。
茶碗蒸し(卵豆腐)→1のジュレ→ホタテやウニやイクラ→カイワレ
コツ・ポイント
最後にジュレを一箇所置くと見映えが華やかになります(*´꒳`*)
余ったジュレはサラダ、豆腐、冷しゃぶ、刺身等に添えても合います♡
似たレシピ
海鮮サラダ＊ジュレぽん
ジュレにする事で水っぽくならず、味も濃くないのでサッパリと食べれます☆調味料のかけ過ぎも防げます♫パーティやおもてなしに
贅沢おうちごはん！うにイクラ丼
薬味を切って盛るだけ！いくらの醤油漬けとウニのハーモニーがたまらない一品です。
帆立とカニと雲丹のジュレ♡
簡単で華やかなシーフードの前菜です。ホームパーティや特別な日に♡
うに・イクラ丼☆アバウトでゴージャス
贅沢な日の一品にどうぞ。とにかく乗せるだけで完成☆アバウト＆ゴージャスな一品です。
アメリカ発 絶品ウニイクラ丼♪
時間があまりない時には丼メニュー。これを食べたら元気が出ます。
サーモンのカルパッチョ白だしジュレ
ホームパーティーにもおすすめの華やかなレシピ。白だしジュレを野菜と魚介に合わせてお召し上がりください。
本がえしジュレで生ハムチーズサラダ
じゅわ～と口で溶ける！！ジュレのキラキラさで、見た目が華やかになるので急なお客様への前菜にもびっくりされます♪
☆erimaki☆ 
コンソメジュレ
クラッシュさせたジュレを載せたキラキラ輝くサラダやパスタはインスタ映え間違いなし
２種のジュレつゆ♪新感覚そうめん！
めんつゆと白だし、二種類のつゆをジュレにしました。キラキラとして盛り付けも楽しくなりますよ♪
丸ごとトマトのレモンジュレ
簡単！湯むきしたトマトをジュレ液に浸して冷やすだけ！ひんやり甘酸っぱい、夏向きの前菜です♡
みかんのジュレゼリー♪
すっぱいみかんをｼﾞｭﾚにしてみました。キラキラで可愛いミカンのジュレゼリー♪みかんがたくさんあれば是非(#^.^#)
Carinaジュレ☆カルパッチョ
お酒のジュレ、Ｃａｒｉｎａを使った、簡単カルパッチョです！手軽にできるけど、キラキラジュレで見栄えがします♪
お肌もプルプル♪チキンのジュレサラダ
鶏がらのジュレがドレッシング代わりになるサラダです♪キラキラジュレで、お野菜が引き立つ１品です。
クリーミー♪ポテトサラダジュレ仕立て☆
おもてなしにも♪スイーツみたいに可愛いジュレ仕立てのクリーミーポテトサラダです☆
生ゆばをおだしのジュレで
味付けにジュレのたれを使うと、きらきらで素敵ですね！このレシピは、タイシレシピコンテストの応募メニューです。
枝豆✿ฺプリン
枝豆のプリンに、キラキラきれいな「みたらし風」のジュレをのせました！
煎り雲丹といくらの混ぜご飯
煎り雲丹の混ぜご飯にいくらをトッピング天高く馬肥ゆる秋にぴったりな贅沢ご飯☆彡
今人気☆自家製ポン酢でジュレ
娘の好きなポン酢を色々使えるジュレに！自家製ポン酢で作ってみました！！
ichimi413 
ホタテとウニのコンソメジュレのせ
前菜にどうぞ(^-^)/
爽やか！ アボカドのグリーンジュレサラダ
透き通った、緑色のジュレがキラキラきらめく、見た目も華やかな、おもてなしにおすすめのサラダです♪
おしゃれ♡野菜コンソメジュレ
娘からのリクエスト♡コンソメジュレならすぐできて、キラキラ可愛い♡お好きな野菜にかけてね♡
ポン酢ジュレde豚しゃぶサラダ♪
ジュレにした方が断然おいしいっ！きらきらジュレで豪華に冷しゃぶ♪夏らしく涼やかに～冬のおもてなしにも☆
旦那絶賛！麺つゆジュレでねばねばサラダ
ねばねば野菜と麺つゆジュレが美味しくて楽しい食感！キラキラしてて、暑い夏にぴったり！主人のお気に入りサラダです。
簡単ぷるぷるパンナコッタ桃ジュレのせ
ジュレの果物を変えて年中楽しめるスイーツです
青じそドレッシングのジュレでピンチョス
青じそドレッシングのモニター当選レシピ、青じそドレ+αの足し算レシピです。青じそドレ+ゼラチンでジュレはいかがでしょ
ポン酢のジュレで楽しむ鰹のたたき ♪
風味豊かなぽんずをジュレにして鰹のたたきと合わせたの。キラキラ輝いて おもてなしにも♪
梅干し+青じそジュレの生春巻き
生春巻きのタレをジュレにして一緒に巻き巻き。そのままパクッと手軽に食べれるよぉ♪
＊豆腐とイクラのジュレ＊
目にも涼しげな「冷奴」です。イクラが無くても、OK。いろんな具材で試してみてください。
七夕を彩る！キラキラジュレの冷し中華
七夕の天の川をイメージした涼しげな冷し中華です♪スープを薄めて固める簡単ジュレで、子どもも喜ぶキラキラパーティメニュー！
雲丹といくらのクリームスパゲティ
雲丹といくらの簡単クリームパスタです！豪華なんだけど簡単１０分ディリーレシピ！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20255162
