簡単#粒マスタード照り焼きチキン

お湯を鍋に沸かしておきます。アスパラは下の方を手で折ります。袴の部分を包丁でとって３等分。ニンジンは細切り。塩ゆでに。

鶏肉は余分な油をとって４等分。めんつゆを同量の水で割っておきます。フライパンを熱して少量の油を敷きます。

強火で鶏肉の皮面を焼きます。ひっくり返して弱火で蓋。鶏肉に火を通します。火を強くしてめんつゆ、粒マスタードをいれます。

バター、白ワインも加えソースを鶏肉に絡めます。お皿にもって野菜を添えてでき上がり。