がんもどきの煮物リメイク親子丼風
なお美ちゃん @cook_40055214
煮物やおでんの翌日は目先を変えてまた一品！
お弁当のおかずにもOK！
ご飯にかけて丼でもOK！
このレシピの生い立ち
娘のお弁当のおかずで煮物を入れても喜ばないので目先を変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
がんもどきを食べやすい大きさに切っておきます。
卵をボウルに割り入れ煮汁、みりん、砂糖を入れ混ぜておきます。 - 2
溶き卵に煮汁、みりん、砂糖を入れ混ぜ合わせがんもどきを加えサックリと全体を混ぜ合わせておきます。
- 3
熱したフライパンに油を引き２を注ぎ入れ全体をまとめていきます。
火の通しすぎには注意！ - 4
仕上げに刻んだ小ネギを彩りよく散らせば出来上がり！
コツ・ポイント
つゆの素を使う場合は、味が濃くなりがちなので注意して使ってください！
おでんを作ったときのがんもどきでもOK
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